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1、对于《舌尖上的中国》,推荐语可以这样表达:每个城市的味道,都藏在独特的美食里,它们是记忆的标记,没有你的味蕾参与,再美的菜肴都显得平淡。腊味煲仔饭,是冬日温暖的南方味道,瓦煲与慢火,锁住的是家的记忆。
2、《舌尖上的中国》——这是一本结合了同名纪录片内容的书籍,不仅提供了丰富的中华美食食谱,还深入介绍了中国的美食文化和历史。对于喜欢中式烹饪和了解中国美食文化的读者来说,这本书是宝贵的资源。《家常菜谱大全》——这本书适合那些想要学习制作简单、营养、美味家常菜的读者。
3、《随园食单》:袁枚所著,记录了明清时期的饮食文化和烹饪技巧。 《养小录》:专述食品烹饪与营养的专著,体现了古代对食品养生的认识。 《食宪鸿秘》:详细介绍了明清时期的饮食规范与秘方。 《调鼎集》:收集了大量的烹饪技艺和食谱,是研究古代饮食的重要文献。
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